El Japo sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 17 de sus 23 principales son sin huevo (74 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Krispy rice atún, Krispy rice salmón, Krispy rice carabinero, Nigiri salmón, Nigiiri atún con foie, Nigiri chutoro, Nigiri pez mantequilla, Nigiri entraña y 22 más.

Según su carta oficial, hay 30 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 10 platos llevan huevo, entre ellos Japotinos, Katsu atún, Katsu solomillo, Ebi crunch roll, Carnal roll, Crab roll y 4 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.