Carta oficial de alérgenos
El Gallo Azul Bistro Andaluz sin cacahuete
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Gallo Azul Bistro Andaluz es sin cacahuete.
Carta comprobada el 4 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El Gallo Azul Bistro Andaluz0%
0 de 16 principales son sin cacahuete
- 0 sin aviso de trazas
- 28 sin aclarar
Sin cacahuete según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin cacahuete sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 28 platos
Principales16
- Calabacín, tomates secos, queso feta y almendras
- Nuestras papas aliñadas con melva
- Pimientos asados al sarmiento y melva
- Burrata rota, pera encurtida y jamón de Parma
- Salmorejo
- Ensaladilla
- Ensaladilla de Gambas “EL GALLO AZUL”
- Mojama y huevas de maruca
- Panceta Ibérica adobada
- Mixta (queso, embutidos, salazones y rillette de pollo)
- Rillette de pollo de corral y trufa negra
- Gallo frito con mayonesa de arbequina
- Gambas al ajillo con patatitas y huevo a baja temperatura
- Garbanzos con chocos y langostinos
- Carrillera Ibérica con boniato asado
- Tataki de vaca con vinagreta de Jerez, miel y trufa
Entrantes9
- Mejillones en escabeche casero al oloroso
- Anchoa sobre brioche con mantequilla de cabra
- Gilda de atún rojo de Almadraba “EL GALLO AZUL”
- Croquetas caseras (corvina o ibéricos) 4ud
- Molletito de chicharrones de corte con su salsa de limón
- Salchichón Ibérico 100% Bellota
- Cecina de vaca Wagyu
- Quesos (Camembert, Olavidia, Blossom Hornkäse, Valdivieso trufado y Stilton)
- Jamón Ibérico de bellota cortado a cuchillo
Postres3
- Tarta Tatín de manzana
- Mousse de chocolate con helado de avellanas
- Torrija con helado de dulce de leche
0 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin cacahuete de El Gallo Azul Bistro Andaluz en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin cacahuete en El Gallo Azul Bistro Andaluz?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de El Gallo Azul Bistro Andaluz es sin cacahuete.
¿El Gallo Azul Bistro Andaluz es apto para alérgicos al cacahuete?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin cacahuete ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Gallo Azul Bistro Andaluz?
La comprobamos por última vez el 4 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Gallo Azul Bistro Andaluz en España
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