Echaurren - Tapas del Salón de la Chimenea sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 7 principales son sin pescado (86 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Patatas bravas con nuestra salsa brava y ali-oli, Morcilla de Ezcaray a la brasa con pimientos riojanos, Tortilla de patata, Huevos fritos con puntillas con patatas fritas y pimientos, Albóndigas de la abuela con trufa y parmentier, Ibérico con pan de cristal, recién tostado, tomate y aceite de oliva V.E., Mollete de solomillo ternera a la parrilla con camembert y rúcula, Nuestra hamburguesa de vaca vieja y 5 más. En 11 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 13 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 11 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas con nuestra salsa brava y ali-oli, sin pescado ni aviso de trazas.

Según su carta, 3 platos llevan pescado, entre ellos La ensaladilla rusa con mahonesa aireada y regañás, Tartar de salmón, aliñado con lima y alga wakame y Escalopes de merluza a la romana con pimientos. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.