De Pingo Bistró sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 17 de sus 37 principales son sin frutos secos (46 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Ensaladilla rusa con ventresca de bonito, Zamburiñas a la plancha con su ajada (x ud.), Tomates seleccionados con ventresca de bonito y cebolla morada, Ensalada santorini con tomate, sandía y queso feta, Ensalada de espárragos trigueros, crema de aguacate y vinagreta de piña, Ceviche limeño de corvina, Tataki de atún con brotes de soja y verduritas salteadas, Chipirones encebollados con crujiente de puerros y 12 más. En 20 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 20 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 20 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas crujientes con salsa brava, lleva frutos secos.

Según su carta, 33 platos llevan frutos secos, entre ellos Croquetas de jamón ibérico, Croquetas de cecina y queso de cabra, Croquetas de txangurro, Patatas crujientes con salsa brava, Alitas de pollo crujientes glaseadas con miel de romero, Brioche de carrillera ibérica con cebolla caramelizada y mostaza antigua (2 ud.) y 27 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.