Carta oficial de alérgenos
Da Bruno sin frutos secos
61 de sus 65 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Mixta, Rúcula y parmesano, Caprese. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Da Bruno94%
61 de 65 principales son sin frutos secos
- 61 sin aviso de trazas
- 10 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales61
- Mixta
- Rúcula y parmesano
- Caprese
- Aguacate y gambas
- Caprichosa
- César
- Risotto con setas boletus porcini
- Risotto gambas y calabaza
- Risotto de marisco
- Risotto con bogavante
- Risotto pollo al curry
- Espaguetis a la boloñesa
- Espaguetis con almejas
- Espaguetis con marisco
- Penne all'arrabiata
- Linguini con cigalas y puntas de espárragos
- Espaguetis a la carbonara
- Espaguetis mare e monti
- Espaguetis chitarra a la amatriciana
- Fettuccine con salmón y rúcula
- Fettuccine con gambas
- Fettuccine con setas boletus porcini
- Fettuccine con bogavante
- Raviolis de ricotta y espinacas
- Raviolis de bogavante
- Tortellini de carne
- Tortellini cuatro quesos
- Gnocchi cuatro quesos
- Gnocchi tomate y mozzarella de búfala
- Lasaña al horno
- Saltimbocca a la romana
- Escalope a la milanesa
- Escalope de ternera al limón
- Hígado a la plancha con beicon
- Hígado a la veneciana
- Entrecote de ternera lomo alto
- Solomillo de ternera
- Solomillo Rossini
- Chateaubriand de ternera
- Solomillo de ternera Strogonoff
- Carré de cordero
- Chuletas de cordero
- Escalopes a la milanesa de pollo
- Pechuga de pollo a la parmigiana
- Filetes de lubina
- Lenguado
- Salmón a la plancha
- Lomo de salmón con salsa teriyaki
- Margarita
- Jamón York
- Jamón y champiñones
- Siciliana
- Cuatro estaciones
- Parma
- Ortolana
- Pizza Da Bruno
- Calzone
- Rossa
- Calabrese
- Giuseppina
- Cuatro Quesos
Entrantes3
- Sopa de tomate
- Minestrone
- Sopa de bogavante
Postres1
- Napolitana
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 10 platos
Entrantes10
- Jamón ibérico 100% bellota
- Jamón San Daniele
- Bresaola de ternera
- Salmón marinado
- Gambas al pil-pil
- Mejillones a la marinera
- Carpaccio de solomillo de ternera con parmesano y rúcula
- Vitello tonnato
- Verduras a la parrilla aliñadas frías con mozzarella de búfala
- Queso curado
5 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Da Bruno en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Da Bruno?
Según su carta oficial de alérgenos, 61 de sus 65 principales son sin frutos secos (94 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Mixta, Rúcula y parmesano, Caprese, Aguacate y gambas, Caprichosa, César, Sopa de tomate, Minestrone y 57 más. En 65 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Da Bruno es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 65 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 65 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Da Bruno llevan frutos secos?
Según su carta, 5 platos llevan frutos secos, entre ellos Foie gras de oca a la plancha con manzana caramelizada y miel, Da Bruno (ensalada), Espaguetis al pesto, Raviolis de calabaza y Raviolis de pera. En 10 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Da Bruno?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
Dónde comer sin frutos secos por ciudad
Todos los restaurantes con opciones sin frutos secos en cada ciudad, no solo Da Bruno.
5 locales de Da Bruno en España
Por ciudad. Toca una para ver sus locales en el mapa y la carta con tu perfil.