Compostela 57 sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 33 principales son sin lactosa (15 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Alcachofas naturales a la plancha con jamón, Torreznos de Soria, Raxo adobado a la gallega, Parrillada de verduras de temporada, Patatas bravas, Caldo gallego casero, Chuletón de vaca gallega a la parrilla, Entrecot de vaca a la plancha y 2 más.

Según su carta oficial, hay 10 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin leche ni aviso de trazas.

Según su carta, 14 platos llevan leche, entre ellos Croquetas de jamón caseras, Setas naturales a la plancha con foie y corona de huevo, Milhojas de foie con mermelada de violeta, Burrata con tartar de tomate y aguacate, Ensalada César, Rulo de cabra con mermelada de tomate y 8 más. En 39 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.