Carta oficial de alérgenos

Cinco Jotas Madrid sin soja

7 de sus 14 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Jamón, Paleta, Morcón.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Cinco Jotas Madrid

50%

7 de 14 principales son sin soja

  • 7 sin aviso de trazas
  • 25 sin aclarar

Sin soja según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales7

  • Paleta
  • Morcón
  • Solomillo
  • Presa
  • Pluma
  • Experiencia Cinco Jotas
  • Entrecot de lomo de vaca Simmental (21 días de maduración)

Entrantes4

  • Jamón
  • Salchichón
  • Tabla mixta de ibéricos
  • Callos melosos con Cinco Jotas

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 25 platos

Principales7

  • Steak tartar de solomillo con Camembert y anchoas
  • Carrillera en cocción lenta y parmentier de patata
  • Hamburguesa Cinco Jotas
  • Calamar a la parrilla con mojo verde y papas arrugadas
  • Lomo de lubina a la parrilla con pistachos tostados y boniato
  • Rodaballo a la parrilla con berberechos al vapor y salsa verde
  • Servicio de pan

Entrantes12

  • Tabla de quesos artesanos
  • Ensaladilla de gambas con tortillita de camarones
  • Ensalada de tomate con burrata y Cinco Jotas
  • Verduras a la sartén con semillas de sésamo y AOVE
  • Salmorejo con Cinco Jotas
  • Croquetas cremosas de Cinco Jotas (4 ud.)
  • Calamarcitos crujientes con salsa tártara
  • Flores de alcachofa con Cinco Jotas (2 ud.)
  • Berenjena asada con céleri, pistachos tostados y frutos rojos
  • Oreja de cerdo a baja temperatura con huevo a la sartén y salsa brava
  • Huevos fritos con patatas y Cinco Jotas
  • Huevos fritos con patatas y caviar Riofrío

Postres6

  • Sorbete de Carlos I Orange
  • Tarta de queso con confitura de arándanos
  • Chocolates en diferentes texturas
  • Helados artesanales de vainilla, chocolate negro, pistacho, caramelo y turrón
  • Torrija templada con reducción de Pedro Ximénez y helado de leche merengada
  • Crème brûlée al Anís del Mono

0 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 2 bebidas sin soja.

Ver la carta sin soja de Cinco Jotas Madrid en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin soja en Cinco Jotas Madrid?

Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 14 principales son sin soja (50 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Jamón, Paleta, Morcón, Salchichón, Tabla mixta de ibéricos, Callos melosos con Cinco Jotas, Solomillo, Presa y 3 más.

¿Cinco Jotas Madrid es apto para alérgicos a la soja?

Según su carta oficial, hay 11 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Cinco Jotas Madrid?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Cinco Jotas Madrid en España

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