Cinco Jotas Madrid sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 14 principales son sin lactosa (50 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Jamón, Paleta, Morcón, Salchichón, Tabla mixta de ibéricos, Callos melosos con Cinco Jotas, Solomillo, Presa y 3 más.

Según su carta oficial, hay 11 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 14 platos llevan leche, entre ellos Tabla de quesos artesanos, Ensalada de tomate con burrata y Cinco Jotas, Croquetas cremosas de Cinco Jotas (4 ud.), Flores de alcachofa con Cinco Jotas (2 ud.), Berenjena asada con céleri, pistachos tostados y frutos rojos, Steak tartar de solomillo con Camembert y anchoas y 8 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.