Carta oficial de alérgenos
Cinco Jotas Madrid sin gluten
7 de sus 14 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Jamón, Paleta, Morcón.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Cinco Jotas Madrid50%
7 de 14 principales son sin gluten
- 7 sin aviso de trazas
- 11 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales7
- Paleta
- Morcón
- Solomillo
- Presa
- Pluma
- Experiencia Cinco Jotas
- Entrecot de lomo de vaca Simmental (21 días de maduración)
Entrantes4
- Jamón
- Salchichón
- Tabla mixta de ibéricos
- Callos melosos con Cinco Jotas
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 11 platos
Principales3
- Carrillera en cocción lenta y parmentier de patata
- Calamar a la parrilla con mojo verde y papas arrugadas
- Lomo de lubina a la parrilla con pistachos tostados y boniato
Entrantes8
- Tabla de quesos artesanos
- Ensalada de tomate con burrata y Cinco Jotas
- Verduras a la sartén con semillas de sésamo y AOVE
- Flores de alcachofa con Cinco Jotas (2 ud.)
- Berenjena asada con céleri, pistachos tostados y frutos rojos
- Oreja de cerdo a baja temperatura con huevo a la sartén y salsa brava
- Huevos fritos con patatas y Cinco Jotas
- Huevos fritos con patatas y caviar Riofrío
14 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 2 bebidas sin gluten.
Ver la carta sin gluten de Cinco Jotas Madrid en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Cinco Jotas Madrid?
Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 14 principales son sin gluten (50 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Jamón, Paleta, Morcón, Salchichón, Tabla mixta de ibéricos, Callos melosos con Cinco Jotas, Solomillo, Presa y 3 más.
¿Cinco Jotas Madrid es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 11 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Cinco Jotas Madrid llevan gluten?
Según su carta, 14 platos llevan gluten, entre ellos Ensaladilla de gambas con tortillita de camarones, Salmorejo con Cinco Jotas, Croquetas cremosas de Cinco Jotas (4 ud.), Calamarcitos crujientes con salsa tártara, Steak tartar de solomillo con Camembert y anchoas, Hamburguesa Cinco Jotas y 8 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Cinco Jotas Madrid?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Cinco Jotas Madrid en España
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