Carta oficial de alérgenos
Casa Memé Gastrobar sin pescado
7 de sus 28 principales son sin pescado según su carta oficial de alérgenos, como Tostada Mediterránea: aguacate, tomate del bueno y AOVE, Tosta siciliana: mortadela siciliana con pistacho, perlas de búfala y AOVE, Yogur griego con muesli y miel de la sierra.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de Casa Memé Gastrobar25%
7 de 28 principales son sin pescado
- 7 sin aviso de trazas
- 17 sin aclarar
Sin pescado según su carta
Su carta no declara ningún plato sin pescado, pero hay platos en los que no marca pescado: los tienes justo debajo.
Su carta no marca pescado
Marca los alérgenos de estos platos y no marca pescado. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales7
- Tostada Mediterránea: aguacate, tomate del bueno y AOVE
- Tosta siciliana: mortadela siciliana con pistacho, perlas de búfala y AOVE
- Croissant calentito mixto
- Porra antequerana con taquitos de jamón
- Mollettito antequerano de pulled pork con mostaza suave
- Mollettito de lomo en manteca y mahonesa cremosa
- Bocata de calamares con mahonesa de lima
Entrantes11
- Patatas bravas con espuma de kimchee y sriracha
- Nachos con cochinita pibil, guacamole, cheddar y pico de gallo
- Flamenquin de lomo y queso con patatas fritas y alioli suave
- Alitas de pollo crujientes con salsa bull (6 und)
- Pollo crujiente coreano con salsa yangyumeng
- Surtido molletes de antequera (pulled pork y calamares)
- Mini burger de vaca (4 und)
- Queso payoyo de cabra
- Mini burger de vaca con salsa emmy
- Croquetas cremosas de jamón (2 und)
- Alitas de pollo crujientes con salsa bull (4 und)
Postres11
- Yogur griego con muesli y miel de la sierra
- Yogur griego con frutos rojos
- Croissant calentito de mantequilla
- Torrija caramelizada al momento
- Tortitas con chocolate blanco, sirope de pistacho o mantequilla y miel
- Croissant de langostinos salteado con ajo y lima, salsa japo y wakame
- Croissant de langostinos salteado con ajo y lima, salsa japo y wakame
- Tarta de queso
- Mini bollicao de crema de chocolate
- Torrija caramelizada con helado
- Coulant de chocolate con helado
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 17 platos
Principales13
- Jamón ibérico, tomate y AOVE (catalana)
- Mixto (jamón cocido, queso y mantequilla)
- Lomo en manteca
- Manteca colorá o zurrapa casera
- Tradicional (mantequilla, mermelada, AOVE, paté, sobrasada, zurrapa, chicharrones)
- Pollo, tomate, queso, lechuga y mahonesa
- Tortilla francesa con tomate y mahonesa
- English Breakfast: huevos revueltos, bacon crujiente, tomate asado y pan rústico
- Huevos revueltos con jamón ibérico y tartufata
- Costillar de cerdo a baja temperatura con salsa barbacoa y patatas gajo
- Carrillada ibérica guisada a fuego lento con patatas fritas
- Secreto iberico de bellota con patatas fritas
- Pata de pulpo con kimchee, mostaza suave y aceite al pimentón ahumado
Entrantes3
- Jamon ibérico de cebo con sus tostadas de tomate natural
- Queso payoyo de cabra
- Boquerones fritos al limón
Acompañamientos1
- Aceite de oliva virgen extra D.O.P. Antequera y tomate rallado
12 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin pescado de Casa Memé Gastrobar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin pescado en Casa Memé Gastrobar?
Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 28 principales son sin pescado (25 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Tostada Mediterránea: aguacate, tomate del bueno y AOVE, Tosta siciliana: mortadela siciliana con pistacho, perlas de búfala y AOVE, Yogur griego con muesli y miel de la sierra, Yogur griego con frutos rojos, Croissant calentito de mantequilla, Croissant calentito mixto, Torrija caramelizada al momento, Tortitas con chocolate blanco, sirope de pistacho o mantequilla y miel y 20 más. En 29 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Casa Memé Gastrobar es apto para alérgicos al pescado?
Según su carta oficial, hay 29 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 29 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Casa Memé Gastrobar llevan pescado?
Según su carta: Patatas bravas con espuma de kimchee y sriracha, sin pescado ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Casa Memé Gastrobar llevan pescado?
Según su carta, 12 platos llevan pescado, entre ellos Atún (atún, tomate y AOVE), Bacon, queso y mahonesa, Tosta Nórdica: salmón ahumado, queso crema y aguacate, Lata de anchoas mariposa 24 meses de maduración con picada de tomate y sus tostadas, Porra antequerana con jamón, Tomate del bueno con melva, aguacate y cebolla morada y 6 más. En 17 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Casa Memé Gastrobar?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Casa Memé Gastrobar en España
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