Cambara sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 23 principales son sin pescado (65 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Verduras asadas, burrata y aliño de hierbas, Ensalada de couscous, mango, berenjenas maceradas en soja y helado de mostaza, Hummus de remolacha asada, acompañado con pan de pita y crudités de zanahoria y calabacín, Huevos rotos con salsa de chistorras a la sidra, Alitas fritas sobre base de guacamole y con huevo de codorniz, Costilla BBQ, mango y patatas baby asadas, Milanesa de pluma ibérica, romesco de chimichurri y parmesano, Churrasco de pollo a la parrilla con aliño de hierbas y patatas fritas y 14 más. En 22 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

Según su carta oficial, hay 22 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 22 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan pescado como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Pan chino relleno de rabo de toro con miel de caña y salsa de foie. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 12 platos llevan pescado, entre ellos Lechuga viva, aguacate frito, cherrys confitados, granada, queso feta y mahonesa de cítricos, Shitakes a la parrilla con salsa brava, Tortilla de patatas, salsa de sobrasada, compota de manzana y kasiobushi, Ensaladilla rusa, Mejillones tigre al pil-pil, Tiradito de atún rojo y ajo blanco de piña y 6 más. En 8 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.