Brasayleña sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 13 de sus 30 principales son sin huevo (43 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Lacón, Lomo a la cerveza, Lomo a la cerveza ración, Cabecero de cerdo con tajín y lima, Lomo de cerdo chimichurri, Panceta con canela y miel, Costillas trufa, Costillas y 10 más. 7 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas, la carta no lo aclara.

No llevan huevo como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Pollo gyro de nuestro chef, Fingers de pollo, Coxinhas, Copa de helado, Piña dulce con helado, Postre infantil (Helado+Smarties) y Copa de mango, coco y maracuyá. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 18 platos llevan huevo, entre ellos Salada de patata, Pan de queso, Tequeños de queso, Brownie, Cheesecake, Quindim y 12 más. En 19 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.