Carta oficial de alérgenos

Brasayleña sin frutos secos

16 de sus 30 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Lacón, Lomo a la cerveza, Lomo a la cerveza ración. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Brasayleña

53%

16 de 30 principales son sin frutos secos

  • 14 sin aviso de trazas
  • 2 con posibles trazas
  • 19 sin aclarar

Sin frutos secos según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales14

  • Lomo a la cerveza
  • Lomo a la cerveza ración
  • Cabecero de cerdo con tajín y lima
  • Lomo de cerdo chimichurri
  • Panceta con canela y miel
  • Costillas trufa
  • Costillas
  • Jamoncitos de pollo ración
  • Muslitos de pollo
  • Fingers de pollo
  • Coxinhas
  • Farofa
  • Bowl de lomo de cerdo a la cerveza
  • Bowl de cadera de ternera

Entrantes3

  • Lacón
  • Tequeños de queso
  • Jalapeños rellenos de queso

Acompañamientos7

  • Ensalada tropical
  • Frijoles
  • Plátano frito
  • Puré de patata
  • Salada de patata
  • Pan
  • Pan de queso

Postres3

  • Pancake con sirope de fresa
  • Pancake con sirope de caramelo
  • Pancake con sirope de chocolate

Sin frutos secos, pero puede tener trazas

No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.

Principales2

  • Pollo gyro de nuestro chef
  • Postre eventos: quindim de llema y coco

Acompañamientos1

  • Arroz de coco

Postres9

  • Cheesecake
  • Copa de helado
  • Piña dulce con helado
  • Quindim
  • Tarta de maracuyá
  • Tarta explosiva de chocolate
  • Postre infantil (Helado+Smarties)
  • Tarta chocolate dulce de leche
  • Copa de mango, coco y maracuyá

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 19 platos

Principales14

  • Bola de lomo ternera
  • Cadera
  • Maminha/Rabillo
  • Picanha
  • Roast Beef de ternera
  • Entraña
  • Cupim
  • Costilla de cerdo BBQ
  • Lomo tipo Sajonia
  • Alitas de pollo BBQ
  • Alitas de pollo ración BBQ
  • Alitas tajín
  • Enrollado de pollo y bacon
  • Enrollado de pollo y bacon. Ración

Entrantes2

  • Chorizo criollo
  • Chorizo criollo ración

Acompañamientos3

  • Arroz blanco
  • Mazorca
  • Patatas fritas

4 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 9 bebidas sin frutos secos.

Ver la carta sin frutos secos de Brasayleña en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin frutos secos en Brasayleña?

Según su carta oficial de alérgenos, 16 de sus 30 principales son sin frutos secos (53 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Lacón, Lomo a la cerveza, Lomo a la cerveza ración, Cabecero de cerdo con tajín y lima, Lomo de cerdo chimichurri, Panceta con canela y miel, Costillas trufa, Costillas y 19 más. 12 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

¿Brasayleña es apto para alérgicos a los frutos secos?

Según su carta oficial, hay 27 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Brasayleña llevan frutos secos?

Según su carta: Patatas fritas, la carta no lo aclara.

¿Qué platos de Brasayleña pueden tener trazas de frutos secos?

No llevan frutos secos como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Pollo gyro de nuestro chef, Arroz de coco, Cheesecake, Copa de helado, Piña dulce con helado, Quindim, Tarta de maracuyá, Tarta explosiva de chocolate y 4 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

¿Qué platos de Brasayleña llevan frutos secos?

Según su carta, 4 platos llevan frutos secos, entre ellos Brownie, Tequeños (postre), Postre eventos: brownie de chocolate y Pancake con sirope de nocilla. En 19 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Brasayleña?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

Dónde comer sin frutos secos por ciudad

Todos los restaurantes con opciones sin frutos secos en cada ciudad, no solo Brasayleña.

19 locales de Brasayleña en España

Por ciudad. Toca una para ver sus locales en el mapa y la carta con tu perfil.