Carta oficial de alérgenos
Bouquet sin marisco
16 de sus 31 platos son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Tabla de quesos extremeños, Retorta finca pascualete, Carpaccio de atún. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Bouquet52%
16 de 31 platos son sin marisco
- 16 sin aviso de trazas
- 11 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales4
- Arroz meloso ibérico
- Risotto de rabo de toro
- Bacalao rebozado
- Solomillo de cerdo
Entrantes12
- Tabla de quesos extremeños
- Retorta finca pascualete
- Carpaccio de atún
- Ensalada de perdiz
- Croquetas caseras
- Huevos rotos
- Cochinita extremeña
- Wok de ibéricos
- Tataki de atún
- Lágrimas de ibérico
- Lagarto ibérico
- Secreto ibérico
Postres4
- Coulant de chocolate
- Tarta de queso
- Tarta de limón
- Brownie de chocolate
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 11 platos
Principales1
- Solomillo de vaca
Entrantes10
- Jamón de bellota emilio díaz
- Lomo doblado
- Picaña de ternera
- Carpaccio de panceta
- Chipirones fritos
- Carrilleras de cerdo
- Rabo de toro estofado
- Abanico ibérico
- Lomo bajo
- Pan
4 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Bouquet en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Bouquet?
Según su carta oficial de alérgenos, 16 de sus 31 platos son sin marisco (52 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Tabla de quesos extremeños, Retorta finca pascualete, Carpaccio de atún, Ensalada de perdiz, Croquetas caseras, Huevos rotos, Cochinita extremeña, Wok de ibéricos y 12 más.
¿Bouquet es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 20 platos sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Bouquet llevan marisco?
Según su carta, 4 platos llevan marisco, entre ellos Canelón ensaladilla, Ensalada de gambones, Cangrejo de concha blanda y Pulpo a la brasa. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Bouquet?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Bouquet en España
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