Bouquet sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 31 platos son sin huevo (45 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Tabla de quesos extremeños, Retorta finca pascualete, Carpaccio de atún, Ensalada de perdiz, Ensalada de gambones, Wok de ibéricos, Arroz meloso ibérico, Risotto de rabo de toro y 7 más.

Según su carta oficial, hay 15 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 8 platos llevan huevo, entre ellos Canelón ensaladilla, Croquetas caseras, Huevos rotos, Cochinita extremeña, Chipirones fritos, Bacalao rebozado y 2 más. En 12 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.