Bouquet sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 31 platos son sin lactosa (26 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Canelón ensaladilla, Carpaccio de atún, Ensalada de perdiz, Ensalada de gambones, Cangrejo de concha blanda, Huevos rotos, Wok de ibéricos y Tataki de atún.

Según su carta oficial, hay 8 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 16 platos llevan leche, entre ellos Tabla de quesos extremeños, Retorta finca pascualete, Croquetas caseras, Cochinita extremeña, Chipirones fritos, Arroz meloso ibérico y 10 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.