Carta oficial de alérgenos
Bodegón Francachela sin soja
39 de sus 50 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Jamón Ibérico de bellota, Octavillo de anchoas, Mejillones al vapor.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Bodegón Francachela78%
39 de 50 principales son sin soja
- 39 sin aviso de trazas
- 8 sin aclarar
Sin soja según su carta
Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.
Su carta no marca soja
Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales39
- Octavillo de anchoas
- Gambas al ajillo de la casa
- Puerros asados al horno
- Bombones de jamón ibérico y foie
- Mollejas de pato
- Aguacate a la parrilla
- Brandada de bacalao
- Pastel de cebolla
- Ensalada de aguacate con langostinos y mango en dos texturas
- Flor de Tomate de la Comarca de las Vegas
- con huevo trufado y jamón ibérico
- con habitas, foie y reducción de vino abocado
- Torrezno Francachela
- Migas
- Divinas croquetas
- Huevos rotos
- Tortilla de bacalao
- Francaburguer
- Pepito Bodegón
- Arroz meloso con bogavante y sepia
- Risotto con hongos
- Fideuá con magret de pato
- Lomo de merluza a la gallega
- Corvina
- Chipirones a la plancha
- Pixin
- Lenguado
- Lubina
- Lomo de bacalao
- Solomillo al foie con hongos
- Albóndigas con tradición de guiso
- Costillar de Ibérico
- Carrilladas melosas
- Churrasco
- Churrasquito
- Picaña
- Solomillo de vacuno
- Espaguetis a la boloñesa
- Palomitas de pollo
Entrantes8
- Jamón Ibérico de bellota
- Mejillones al vapor
- Pimientos rojos asados al carbón
- Ensaladilla rusa by “Francachela”
- Morcilla de arroz
- Sopa castellana
- Tartar de salmón
- Rabas
Acompañamientos1
- Patatas bravas
Postres9
- Milhojas
- Tiramisú
- Flan de pistachos
- Cremoso de chocolate templado
- Tarta de queso al horno
- Tarta de manzana recién horneada
- Saludable de mango y piña licuadas al momento
- Sorbete de limón-limón
- Helados variados
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 8 platos
Principales8
- a la plancha con aroma de ajillo
- Oreja adobada a la plancha
- Francachela
- Ibérica
- Mixta
- Combinada
- Garbanzos
- Chuletillas de lechal
3 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Bodegón Francachela en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Bodegón Francachela?
Según su carta oficial de alérgenos, 39 de sus 50 principales son sin soja (78 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Jamón Ibérico de bellota, Octavillo de anchoas, Mejillones al vapor, Gambas al ajillo de la casa, Puerros asados al horno, Bombones de jamón ibérico y foie, Mollejas de pato, Aguacate a la parrilla y 49 más. En 57 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Bodegón Francachela es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 57 platos sin soja ni aviso de trazas. En 57 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Bodegón Francachela llevan soja?
Según su carta: Patatas bravas, sin soja ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Bodegón Francachela llevan soja?
Según su carta, 3 platos llevan soja, entre ellos Arroz seco con secreto al romero, Bacalao asado y Pollo coquelet horneado. En 8 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Bodegón Francachela?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Bodegón Francachela en España
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