Bodegón Francachela sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 40 de sus 50 principales son sin frutos secos (80 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Jamón Ibérico de bellota, Octavillo de anchoas, Mejillones al vapor, Gambas al ajillo de la casa, Puerros asados al horno, Mollejas de pato, Aguacate a la parrilla, Brandada de bacalao y 46 más. En 54 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 54 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 54 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin frutos secos ni aviso de trazas.

Según su carta, 6 platos llevan frutos secos, entre ellos Bombones de jamón ibérico y foie, Palomitas de pollo, Milhojas, Flan de pistachos, Cremoso de chocolate templado y Helados variados. En 8 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.