Bodegón Francachela sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 28 de sus 50 principales son sin pescado (56 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Jamón Ibérico de bellota, Mejillones al vapor, Gambas al ajillo de la casa, Puerros asados al horno, Bombones de jamón ibérico y foie, Mollejas de pato, Pastel de cebolla, Flor de Tomate de la Comarca de las Vegas y 35 más. En 43 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 43 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 43 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin pescado ni aviso de trazas.

Según su carta, 18 platos llevan pescado, entre ellos Octavillo de anchoas, Aguacate a la parrilla, Brandada de bacalao, Ensalada de aguacate con langostinos y mango en dos texturas, Pimientos rojos asados al carbón, Ensaladilla rusa by “Francachela” y 12 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.