Benedita Elisa sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 12 principales son sin marisco (83 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Tosta de arroz negro, mango, sardina ahumada y yogurt al comino, Tartar de atún rojo Balfegó con salsa ponzu sobre shisho verde, Bikini de ternera con trompetas de la muerte, Ensalada de burrata, higos, miel, albahaca y maíz tostado, Trucha asalmonada, aguachile cremoso de aguacate y salsa macha, Sashimi de caballa, salsa de tamarindo y salsa recado negro, kiwi, rábano y aguacate, Tataki de atún rojo Balfegó y salsa ponzu, Berenjena asada y frita con curry de verduras y queso Cebreiro y 10 más. En 18 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 18 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 4 platos llevan marisco, entre ellos Ostra rizada al bloody Mary de kimchi, Ostra rizada escabechada, Vieira a baja temperatura, crema de coliflor y demi glace de ternera y Nuestra versión de gambas al ajillo. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.