Carta oficial de alérgenos
Barrazero sin pescado
17 de sus 36 principales son sin pescado según su carta oficial de alérgenos, como Ostra Marennes-Oléron, unidad, Quisquilla Santa Pola hervida, 100g, Gamba Roja (Hervida/Plancha), Eur/100g.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Barrazero47%
17 de 36 principales son sin pescado
- 17 sin aviso de trazas
- 8 sin aclarar
Sin pescado según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales17
- Quisquilla Santa Pola hervida, 100g
- Gamba Roja (Hervida/Plancha), Eur/100g
- Navaja Gallega de Buceo Plancha, unidad
- Mejillón al vapor, 350g
- Sepionet de bahía plancha, 175g
- Selección de Quesos Artesanos
- Navaja gallega de buceo con "beurre blanc" de Yuzu, unidad
- Mejillón con escabeche al oporto
- Sandwich de Pastrami de Black Angus y coleslaw
- Bikini de picaña madurada, provolone, pimiento y tomate asado
- Arroz meloso de Rabo de Toro y Setas de Temporada
- Pluma Ibérica de bellota 100% a la brasa con salsa de pimentas
- Presa de Angus a la brasa con salsa "Café de Paris" y parmentier de apio bola, 200g
- Ración de Patatas Fritas Caseras
- Coca de Aceite y Sal con Tomate
- Sorbete de Bergamota y Yuzu al cava
- Lemon Pie
Entrantes4
- Ostra Marennes-Oléron, unidad
- Ostra Bloody Mary, unidad
- Croqueta de jamón Joselito (Unidad)
- Alcachofas y Setas de temporada en escabeche de perdiz y velo de papada ibérica
Postres5
- Flan de praline y chantilly de Toffe de miso
- Tarta de Chocolate, sal y AOVE Verde Esmeralda
- Torrija, crema de chocolate blanco, mermelada y helado de frambuesa y vinagre Monastrel
- Tiramisú "cremaet"
- Quenelle de helado artesano de 33/35 Studio
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 8 platos
Principales5
- Latas Los Peperetes con chips
- Coppa Ibérica 100% bellota - Arturo Sanchez, 100g
- Rib Eye de vaca vieja madurada 60 días a la brasa, 500g
- Ración de Verduras Plancha
- Hogaza pan celiaco
Entrantes3
- Cecina de Wagyu, 100g
- Chorizo Ibérico 100% bellota - Arturo Sanchez, 100g
- Salchichón Ibérico 100% bellota - Arturo Sanchez, 100g
21 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin pescado de Barrazero en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin pescado en Barrazero?
Según su carta oficial de alérgenos, 17 de sus 36 principales son sin pescado (47 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Ostra Marennes-Oléron, unidad, Quisquilla Santa Pola hervida, 100g, Gamba Roja (Hervida/Plancha), Eur/100g, Navaja Gallega de Buceo Plancha, unidad, Mejillón al vapor, 350g, Sepionet de bahía plancha, 175g, Ostra Bloody Mary, unidad, Croqueta de jamón Joselito (Unidad) y 18 más.
¿Barrazero es apto para alérgicos al pescado?
Según su carta oficial, hay 26 platos sin pescado ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Barrazero llevan pescado?
Según su carta, 21 platos llevan pescado, entre ellos Caviar con mantequilla y blinis, Cuchara de Caviar Oscietra, 3g, Blini con mantequilla y 3g de Caviar Oscietra, unidad, Ostra Marennes-Oléron y 3g de Caviar Oscietra, unidad, Navaja gallega de buceo con "beurre blanc" de Yuzu y 3g de Caviar Oscietra, unidad, Sashimi de Atún Rojo Salvaje de Almadraba, ponzu de café y 6g de Caviar Oscietra y 15 más. En 8 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Barrazero?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Barrazero en España
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