Bar El Globo sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 8 principales son sin marisco (50 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Atún de Bermeo, chalotas, Entrecot de ganado mayor, Albóndigas caseras, Hamburguesa de buey y de vaca madurada, Goxua con crema cítrica de yuzu, Tarta de queso Idiazabal y Coulant de chocolate. En 7 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 7 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 7 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 7 platos llevan marisco, entre ellos Gratinado de txangurro, Croquetas de jamón ibérico, Zamburiñas con chimichurri, Pulpo gratinado, Gambas de Huelva, Lomo gourmet de bacalao y 1 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.