Artabria sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 20 de sus 21 principales son sin frutos secos (95 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Tartar de cigala y sorbete de apio-lima, Salmón marinado en casa, Steak tartar de ternera sobre tuétano asado, Salpicón de buey de mar, rape y langostinos, Ensalada de burrata y tomate ecológico, Croquetas caseras de langostino, Colas de langostinos crujientes, aguacate y emulsión de ajo, Cestillas crujientes de zamburiñas y crema de nécoras y 17 más. En 25 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 25 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 25 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 7 platos llevan frutos secos, entre ellos Bombones caseros de foie con salsa de frambuesa y pistacho, Pastel caliente de avellana y helado de fruta de la pasión, Bombón XL de praliné de avellana y chocolate, Cheesecake de vainilla y lima, Helado de yogurt y grosellas, Nuestra tarta cremosa de chocolate negro y 1 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.