Altamura Centro sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 41 de sus 61 principales son sin pescado (67 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Mozzarella de búfala, Solomillo de ternera en salsa de pimienta verde, Solomillo de ternera en salsa de champiñones y nata, Solomillo de ternera en salsa gorgonzola, Entrecot de ternera en salsa de champiñones y nata, Entrecot de ternera con salsa gorgonzola, Ossobuco de ternera, Presa Pedro Ximénez y 45 más. En 53 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 53 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 53 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 17 platos llevan pescado, entre ellos Ensalada verde, Ensalada mixta, Mixta doble, Ensalada capricciosa, Capricciosa doble, Cocktail de aguacate y langostinos y 11 más. En 20 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.