Alarique sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 15 principales son sin soja (80 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Gilda de cecina, Gilda clásica, Bomba de patata crujiente, Tosta de pan cristal, Mollete de carrillera, Ensaladilla rusa melosa de ventresca, Espárragos verdes en tempura, Alcachofas confitadas y 17 más. En 25 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 25 platos sin soja ni aviso de trazas. En 25 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 4 platos llevan soja, entre ellos Gofre crujiente, Pollo crujiente, Ensalada de arroz crujiente y pollo marinado y Lingote de atún macerado. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.