Akari sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 17 de sus 17 principales son sin frutos secos (100 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Nabe, Shabu Shabu de Entrecote de Ternera, Ostras Fritas en Pan Rallado Japonés, Carpaccio de Lubina con Ceviche Japonés y Aceite Aromático, Hongos Frescos a La Plancha, Tempura de Calamares de Anzuelo Macerados con Sake y Jengibre, Foie Gras Don, foie gras a la plancha sobre arroz con hongos y setas, Gindara (Bacalao Negro) a la Saikyo, marinado en salsa Shiromiso dulce, al horno, Quijada de Hamachi, Pez Limón, con Salsa Sanshou y 15 más. En 23 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 23 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 23 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 2 platos llevan frutos secos, entre ellos Tarta de Queso con Salsa de Frutos Rojos y Tarta de Chocolate con Avellana. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.