Carta oficial de alérgenos

Zentral León sin huevo

24 de sus 60 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Desayuno español, Desayuno zero, Salmón sobre cremoso de boniato.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Zentral León

40%

24 de 60 principales son sin huevo

  • 24 sin aviso de trazas
  • 28 sin aclarar

Sin huevo según su carta

Su carta no declara ningún plato sin huevo, pero hay platos en los que no marca huevo: los tienes justo debajo.

Su carta no marca huevo

Marca los alérgenos de estos platos y no marca huevo. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales24

  • Desayuno español
  • Desayuno zero
  • Salmón sobre cremoso de boniato
  • Hamburguesa Completa
  • Hamburguesa Leonesa
  • Hamburguesa BBQ
  • Hamburguesa Clásica
  • Hamburguesa Mexicana
  • Valjunco (D.O. Albarín)
  • Real Arbás (D.O. Albarín)
  • J. Fernando (D.O. Rueda)
  • José Pariente (D.O. Rueda)
  • Vionta (D.O. Godello)
  • Vionta (D.O. Albariño)
  • Don Suero (D.O. Prieto Picudo)
  • Castro Valtuille (D.O. Bierzo)
  • Tunante tempranillo
  • Marqués de Cáceres Crianza
  • Azpilicueta Crianza
  • Ramón Bilbao Crianza
  • Marqués de Riscal Reserva
  • Yllera 12 meses
  • La Planta 6 meses
  • Dehesa de los canónigos 5ºG

Entrantes2

  • Flauta de jamón Ibérico con tomate y aceite de ajo
  • Sandwich mixto con patatas (jamón y queso)

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 28 platos

Principales20

  • Tostada con mermelada | tomate triturado | aceite
  • Tostada de jamón ibérico con tomate triturado
  • Risotto de setas
  • Entrecot de ternera con patatas salteadas al romero
  • Pechuga de pollo con patatas salteadas al romero
  • Valjunco (D.O. Albarín)
  • Real Arbás (D.O. Albarín)
  • J. Fernando (D.O. Rueda)
  • José Pariente (D.O. Rueda)
  • Vionta (D.O. Godello)
  • Vionta (D.O. Albariño)
  • Don Suero (D.O. Prieto Picudo)
  • Castro Valtuille (D.O. Bierzo)
  • Tunante tempranillo
  • Marqués de Cáceres Crianza
  • Azpilicueta Crianza
  • Ramón Bilbao Crianza
  • Yllera 12 meses
  • La Planta 6 meses
  • Dehesa de los canónigos 5ºG

Entrantes7

  • Morcilla de León
  • Tabla de Jamón Ibérico y Cecina
  • Crema de verduras de temporada
  • Ración de Jamón Ibérico
  • Revuelto de ajetes y gambas
  • Ensalada Burrata
  • Ensalada de tomates con ventresca de atún

Postres1

  • Macedonia de frutas de temporada

35 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 2 bebidas sin huevo.

Ver la carta sin huevo de Zentral León en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin huevo en Zentral León?

Según su carta oficial de alérgenos, 24 de sus 60 principales son sin huevo (40 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Desayuno español, Desayuno zero, Salmón sobre cremoso de boniato, Hamburguesa Completa, Hamburguesa Leonesa, Hamburguesa BBQ, Hamburguesa Clásica, Hamburguesa Mexicana y 18 más. En 26 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿Zentral León es apto para alérgicos al huevo?

Según su carta oficial, hay 26 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 26 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Zentral León llevan huevo?

Según su carta, 35 platos llevan huevo, entre ellos Donuts o napolitana o croissant o sobao, Croissant a la plancha, Croissant vegetal, Desayuno clásico, Desayuno clásico con zumo natural, Desayuno pasiego y 29 más. En 28 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Zentral León?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Zentral León en España

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