Vivood Landscape Hotels (restaurante panorámico) sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 13 principales son sin frutos secos (77 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Risotto de arroz envejecido de pato confitado y setas, Risotto de arroz envejecido trufado de alcachofa, Salmón con pak choi salteado sobre falso risotto de judía, Lubina de estero sobre cebolleta y panceta trufada, Bacalao negro sobre salsa de manzana asada y miso, Solomillo de vaca Mallenca con patatas torneadas al josper, Cordero lechal a baja temperatura sobre mermelada de manzana, Carrillera de ternera lacada en su propio teriyaki y 8 más. En 16 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 16 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 16 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas hojaldradas VIVOOD, la carta no lo aclara.

Según su carta, 10 platos llevan frutos secos, entre ellos Selección de quesos artesanales con mermeladas del Valle, Cremosa stracciatella con tomates en distintas texturas, Tartar de atún rojo con aguacate del valle, Tagliatelle napolitana con Parmigiano Reggiano IGP, Ramen del Valle, Vieira vegetal de rábano daikon glaseada y 4 más. En 13 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 19 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.