Carta oficial de alérgenos
Vituco Gourmet sin marisco
6 de sus 10 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Anticucho a la brasa, Costillar a baja temperatura, Brochetas de pollo. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 19 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de Vituco Gourmet60%
6 de 10 principales son sin marisco
- 6 sin aviso de trazas
- 13 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Su carta no declara ningún plato sin marisco, pero hay platos en los que no marca marisco: los tienes justo debajo.
Su carta no marca marisco
Marca los alérgenos de estos platos y no marca marisco. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales6
- Anticucho a la brasa
- Costillar a baja temperatura
- Brochetas de pollo
- Carrillada de cerdo glaseada
- Dorada a la plancha
- Arroz de Costillar de Cerdo
Postres3
- Tarta 3 Leches
- Cremoso de queso
- Sorbete con fruta natural
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 13 platos
Principales1
- Picaña de ternera
Entrantes12
- Causa Limeña
- Ceviche de corvina
- Tiradito
- Crema de aguacate
- Salsa adicional
- Empanada de carne
- Croqueta de sobrasada de buey
- Croqueta de pollo
- Pancito con chicharrón
- Patatas Vituco
- Mini tacos de vaca
- Pan
11 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Vituco Gourmet en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Vituco Gourmet?
Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 10 principales son sin marisco (60 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Anticucho a la brasa, Costillar a baja temperatura, Brochetas de pollo, Carrillada de cerdo glaseada, Dorada a la plancha, Arroz de Costillar de Cerdo, Tarta 3 Leches, Cremoso de queso y 1 más. En 9 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Vituco Gourmet es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 9 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 9 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Vituco Gourmet llevan marisco?
Según su carta: Patatas Vituco, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Vituco Gourmet llevan marisco?
Según su carta, 11 platos llevan marisco, entre ellos Pulpo al olivo, Huevo 65º, Croqueta de gamba, Bao de pollo crujiente, Choritos al vapor, Yucas fritas y 5 más. En 13 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Vituco Gourmet?
La comprobamos por última vez el 19 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Vituco Gourmet en España
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