Carta oficial de alérgenos
Uskar sin soja
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Uskar es sin soja.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Uskar0%
0 de 20 principales son sin soja
- 0 sin aviso de trazas
- 22 sin aclarar
Sin soja según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin soja sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 22 platos
Principales15
- Remolacha tonnato
- Rebozuelo, huevo frito de Los de Curro
- Gula de monte salteada con huevo frito y papada ibérica
- Semisalazón de Atún Rojo
- Boniato a la brasa con salsa de chocolate y curry con verduras encurtidas
- Albóndigas de pescado de la abuela Marquina
- Niscalos en escabeche
- Gilda con pipirrana de mejillones encurtidos
- Tortillita de camarón con mayonesa de cilantro
- Sardinas en vinagre con mojo verde
- Ensalada de tomate de temporada con anchoas ahumadas
- Paella del ‘senyoret’
- Arroz de semana (setas y portobello)
- Aguja de cerdo ibérico a la brasa con ajo patata y mayonesa de chile chipotle
- Atún Rojo del Estrecho
Entrantes7
- Tartar de Atún Rojo con huevo frito
- Tabla de quesos de Huéscar (Granada)
- Croqueta de chipirones
- Croquetas de jamón
- Croqueta txuleta
- Anchoas en Mantequilla Ecológica
- Pimientos asados con boquerones
8 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Uskar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Uskar?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Uskar es sin soja.
¿Uskar es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Uskar llevan soja?
Según su carta, 8 platos llevan soja, entre ellos Ensaladilla rusa con espuma de mayonesa de piparras, Berenjena asada chinocordobesa, Torreznos crujientes con mayonesa de kimchi, Tartar de solomillo de ternera con huevo frito de Los de Curro, Brioche de cordero, Canelones de carrillera al curry rojo y bechamel de coco y 2 más. En 22 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Uskar?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Uskar en España
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