Carta oficial de alérgenos
Ura Japonés sin lactosa
26 de sus 37 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Nigiri Huevo de codorniz trufado, Nigiri Shake, Nigiri Maguro. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Ura Japonés70%
26 de 37 principales son sin lactosa
- 26 sin aviso de trazas
- 36 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales26
- Nigiri Huevo de codorniz trufado
- Nigiri Shake
- Nigiri Maguro
- Nigiri Tataki de atún
- Nigiri Unag
- Sashimi Shake
- Shake maki
- Tekka maki
- Tori no karaage uramaki
- Uramaki vegetal
- Flamed maguro
- Ika uramaki
- Uramaki avocado soft
- Kinoko teriyaki roll
- Ebi tuna hot futomaki
- Sumokusamon uramaki
- Spicy tuna
- Spicy tuna ebi tempura avocado roll
- Hot prawn maki
- Tataki uramaki
- Dragon uramaki
- Sushi no moriawase
- Magume uramaki
- Shake flamed avocado
- Combinado de sushi y sashimi
- Sashimi no moriawase
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 36 platos
Principales8
- Nigiri De pez mantequilla
- Sashimi Pez mantequilla
- Sashimi Maguro
- Avocado maki
- Crispy tartar tuna cream roll
- Shake tartar tempura maki cream roll
- Maguro shake avocado
- Crispy cream butter fish
Entrantes28
- Gohan
- Miso shiru
- Edamames
- Yasai Gyozas
- Gyozas de pollo
- Ebi Gyozas
- Gyozas crujientes de cerdo
- Korokke
- Tempura de verduras
- Rollito de pollo y shiitakes
- Tori no karaage
- Kakiage
- Ebi no tempura
- Shake tartar
- Tori curry soba
- Yakisoba de pollo
- Yakisoba de mar
- Tori Yaki Udon
- Tori no yakimeshi
- Ebi ika yakimeshi
- Wok de verduras
- Yakisoba de solomillo
- Tori katsu curry
- Shake no teriyaki
- Tataki de atún
- Soteushiaroin
- Yakimesi pollo tonkatsu
- Dumpling de wagyu
19 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Ura Japonés en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Ura Japonés?
Según su carta oficial de alérgenos, 26 de sus 37 principales son sin lactosa (70 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Nigiri Huevo de codorniz trufado, Nigiri Shake, Nigiri Maguro, Nigiri Tataki de atún, Nigiri Unag, Sashimi Shake, Shake maki, Tekka maki y 18 más. En 26 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Ura Japonés es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 26 platos sin leche ni aviso de trazas. En 26 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Ura Japonés llevan leche?
Según su carta, 19 platos llevan leche, entre ellos Tako Yaki, Katsu Sando de pollo, Kimuchi yakimeshi, Yakisoba trufa, Nigiri Salmóni, Italiano y 13 más. En 36 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Ura Japonés?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Ura Japonés en España
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