Ura Japonés sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 19 de sus 37 principales son sin huevo (51 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Nigiri Shake, Nigiri De pez mantequilla, Nigiri Maguro, Nigiri Tataki de atún, Nigiri Unag, Nigiri Salmóni, Sashimi Shake, Sashimi Pez mantequilla y 14 más. En 22 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 22 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 22 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 38 platos llevan huevo, entre ellos Ebi Gyozas, Korokke, Tempura de verduras, Tori no karaage, Ebi no tempura, Yakisoba de pollo y 32 más. En 21 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.