Carta oficial de alérgenos
Umi Sushi sin lactosa
95 de sus 138 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Pollo katsu, Crunch (8p), Fórmula 1. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de Umi Sushi69%
95 de 138 principales son sin lactosa
- 95 sin aviso de trazas
- 40 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales95
- Pollo katsu
- Crunch (8p)
- Fórmula 1
- Fórmula 2
- Fórmula 3
- Fórmula 4
- Fórmula 5
- 207. Atún Love (20p)
- 18B. Yakisoba con pollo
- 52B. Maki spicy salmón
- 68B. Temaki de pollo con aguacate
- 56B. Hot gamba roll
- 197. Foie sensation roll
- 198. Crunchy salmón
- 199. Crunchy atún
- 201. Happy Box (16p)
- 100. Umi Box (16p)
- 101. Black Spicy Box (24p)
- 103. Sushi Mix (10p)
- 104. Miss Salmón (16p)
- 105. Miss Atún (16p)
- 108. Vegetal Box (17p)
- 109. All In (18p)
- 202. Party One (16p)
- 17. Yakisoba vegetal
- 17B. Yakisoba vegano
- 18. Yakisoba con gambas
- 19. Arroz frito con huevo
- 20. Arroz frito con pollo
- 21. Udon de pollo
- 22. Udon de gambas
- 128. Phad thai de pollo
- 129. Phad thai de gamba
- 23. Poke salmón
- 24. Poke atún
- 25. Poke mixto
- 26. Poke vegano
- 27. Poke de pollo katsu
- 28. Sashimi de atún (5p)
- 29. Sashimi de salmón (5p)
- 32. Sashimi variado (9p)
- 33. Sashimi mixto (6p)
- 34. Tataki de atún (5p)
- 35. Tataki de salmón (5p)
- 36. Nigiri de atún
- 37. Nigiri de salmón
- 38. Nigiri de salmón y aguacate
- 40. Nigiri de salmón flambeado
- 43. Nigiri de gamba
- 163. Nirigi de gamba flambeado
- 44. Nigiri de anguila
- 45. Gunkan de salmón picante
- 46. Gunkan de atún picante
- 47. Gunkan ikura
- 48. Gunkan tobiko
- 49. Maki de atún
- 50. Maki de atún con aguacate
- 51. Maki spicy tuna
- 52. Maki de salmón
- 53. Maki de salmón y aguacate
- 56. Maki de gamba con aguacate
- 57. Maki de anguila
- 60. Futomaki (6p)
- 61. Temaki de atún y aguacate
- 62. Temaki atún spicy
- 63. Temaki de salmón y aguacate
- 64. Temaki salmón spicy
- 66. Temaki de anguila con aguacate
- 67. Temaki california
- 68. Temaki de eby fly
- 71. Atún roll
- 72. Salmón roll
- 73. Sésamo roll
- 74. Aguacate roll
- 75. Vegetal roll
- 77. Boston roll
- 78. Alaska roll
- 79. Rainbow roll
- 80. California roll
- 87. Spicy atún
- 88. Spicy salmón
- 89. Spicy gamba
- 90. Double anguila
- 93. Pollo uramaki
- 94. Dragon roll
- 95. Slim atún
- 96. Slim salmón
- 97. Slim gamba tempura
- 130. Mexican roll
- 132. Miami roll
- 190. Crazy salmón roll
- 133. Crazy gamba roll
- 134. Crazy atún roll
- 193. Spicy dragon
- 194. Green dragon
Entrantes2
- 69. Tartar de atún
- 70. Tartar de salmón
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 40 platos
Principales9
- 30. Sashimi de pez mantequilla con cebollino (5p)
- 31. Sashimi de pez mantequilla con trufa (5p)
- 41. Nigiri de pez mantequilla con cebollino
- 42. Nigiri de pez mantequilla con trufa
- 55. Maki de pez mantequilla con trufa
- 58. Maki vegetal
- 65. Temaki de pez mantequilla con trufa
- 76. Pez mantequilla roll
- 98. Slim vegetal
Entrantes27
- 2 Gyoza de pollo
- 4 Rollito de primavera
- Edamame
- Sopa miso
- Ensalada de algas
- Ensalada mixta
- 173. Takoyaki (4p)
- 1. Gyoza de pollo (4p)
- 1A. Gyoza de pollo al vapor (4p)
- 172. Gyoza de gamba (4p)
- 172A. Gyoza de gamba al vapor (4p)
- 166. Gyoza de ternera (4p)
- 2. Eby fly (4p)
- 3. Rollito de primavera (6p)
- 5. Pollo ginger (6p)
- 6. Pollo katsu
- 7. Arroz sushi
- 127. Edamame con trufa
- 10. Goma wakame
- 125. Wakame con salmón
- 11. Sopa miso
- 13. Ensalada de pollo katsu
- 16. Crunch (8p)
- 124. Finger de salmón (6p)
- 174. Nem royal (4p)
- 167. Shao Mai (4p)
- 171. Yakitori de pollo (2p)
Acompañamientos4
- Arroz blanco
- Arroz frito
- Yakisoba vegetal
- Yakisoba vegano
54 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Umi Sushi en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Umi Sushi?
Según su carta oficial de alérgenos, 95 de sus 138 principales son sin lactosa (69 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Pollo katsu, Crunch (8p), Fórmula 1, Fórmula 2, Fórmula 3, Fórmula 4, Fórmula 5, 207. Atún Love (20p) y 89 más. En 97 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Umi Sushi es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 97 platos sin leche ni aviso de trazas. En 97 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Umi Sushi llevan leche?
Según su carta, 54 platos llevan leche, entre ellos 204. Classic Mini (12p), 205. Star Box (12p), 206. Luxury Box (20p), 208. Premium Box (20p), 195. Hot salmon philadelphia, 196. Mango uramaki y 48 más. En 40 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Umi Sushi?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Umi Sushi en España
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