Carta oficial de alérgenos
Umi Sushi sin gluten
66 de sus 138 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Fórmula 1, Fórmula 3, Fórmula 4.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de Umi Sushi48%
66 de 138 principales son sin gluten
- 66 sin aviso de trazas
- 15 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta no declara ningún plato sin gluten, pero hay platos en los que no marca gluten: los tienes justo debajo.
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales66
- Fórmula 1
- Fórmula 3
- Fórmula 4
- 204. Classic Mini (12p)
- 208. Premium Box (20p)
- 52B. Maki spicy salmón
- 196. Mango uramaki
- 197. Foie sensation roll
- 99. Maki Mix (24p)
- 102. Omega Box (24p)
- 104. Miss Salmón (16p)
- 105. Miss Atún (16p)
- 106. Tropical Box (16p)
- 107. Hawaii Box (12p)
- 108. Vegetal Box (17p)
- 28. Sashimi de atún (5p)
- 29. Sashimi de salmón (5p)
- 30. Sashimi de pez mantequilla con cebollino (5p)
- 31. Sashimi de pez mantequilla con trufa (5p)
- 32. Sashimi variado (9p)
- 33. Sashimi mixto (6p)
- 34. Tataki de atún (5p)
- 35. Tataki de salmón (5p)
- 36. Nigiri de atún
- 37. Nigiri de salmón
- 38. Nigiri de salmón y aguacate
- 39. Nigiri de salmón y queso
- 41. Nigiri de pez mantequilla con cebollino
- 42. Nigiri de pez mantequilla con trufa
- 43. Nigiri de gamba
- 163. Nirigi de gamba flambeado
- 45. Gunkan de salmón picante
- 46. Gunkan de atún picante
- 47. Gunkan ikura
- 48. Gunkan tobiko
- 164. Tropical flower
- 165. Tobiko flower
- 49. Maki de atún
- 50. Maki de atún con aguacate
- 51. Maki spicy tuna
- 52. Maki de salmón
- 53. Maki de salmón y aguacate
- 54. Maki de salmón y queso
- 55. Maki de pez mantequilla con trufa
- 56. Maki de gamba con aguacate
- 59. Maki de aguacate queso
- 161. Maki de mango y queso
- 162. Maki de piña y queso
- 61. Temaki de atún y aguacate
- 62. Temaki atún spicy
- 63. Temaki de salmón y aguacate
- 64. Temaki salmón spicy
- 65. Temaki de pez mantequilla con trufa
- 67. Temaki california
- 71. Atún roll
- 72. Salmón roll
- 74. Aguacate roll
- 75. Vegetal roll
- 76. Pez mantequilla roll
- 77. Boston roll
- 78. Alaska roll
- 79. Rainbow roll
- 91. Rollito queso aguacate
- 191. Salmón uramaki
- 131. Mango roll
- 169. Pineapple uramaki
Entrantes2
- 69. Tartar de atún
- 70. Tartar de salmón
Postres4
- Trufas de Té Verde (6p)
- Helado de Té Verde
- Helado de Vainilla
- Helado de Chocolate
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 15 platos
Principales3
- 19. Arroz frito con huevo
- 58. Maki vegetal
- 98. Slim vegetal
Entrantes9
- Edamame
- Sopa miso
- 7. Arroz sushi
- 126. Edamame picante
- 127. Edamame con trufa
- 10. Goma wakame
- 125. Wakame con salmón
- 11. Sopa miso
- 174. Nem royal (4p)
Acompañamientos1
- Arroz blanco
Postres2
- Coulant de Chocolate
- Coulant de Chocolate con Helado
104 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Umi Sushi en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Umi Sushi?
Según su carta oficial de alérgenos, 66 de sus 138 principales son sin gluten (48 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Fórmula 1, Fórmula 3, Fórmula 4, 204. Classic Mini (12p), 208. Premium Box (20p), 52B. Maki spicy salmón, 196. Mango uramaki, 197. Foie sensation roll y 64 más. En 72 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Umi Sushi es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 72 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 72 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Umi Sushi llevan gluten?
Según su carta, 104 platos llevan gluten, entre ellos 2 Gyoza de pollo, 4 Rollito de primavera, Ensalada de algas, Ensalada mixta, Arroz frito, Yakisoba vegetal y 98 más. En 15 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Umi Sushi?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Umi Sushi en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.