Carta oficial de alérgenos
Umi Sushi sin soja
17 de sus 56 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Kakiage, Sake maki, Tekka maki.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Umi Sushi30%
17 de 56 principales son sin soja
- 17 sin aviso de trazas
- 4 sin aclarar
Sin soja según su carta
Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.
Su carta no marca soja
Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales17
- Kakiage
- Sake maki
- Tekka maki
- Toro maki
- Truffle salmón uramaki
- Salmon cheese
- Akami to ebi
- Hamachi nigiri
- Sake nigiri
- Maguro nigiri
- Ebi nigiri
- Toro nigiri
- Hamachi sashimi
- Sake sashimi
- Maguro sashimi
- Toro sashimi
- Unagi Don
Postres3
- Mochi de fresa
- Mochi de Cheesecake
- Cheese cake
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 4 platos
Principales4
- Avocado maki
- Mango maki
- Kappa maki
- Kappa to avocado
44 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Umi Sushi en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Umi Sushi?
Según su carta oficial de alérgenos, 17 de sus 56 principales son sin soja (30 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Kakiage, Sake maki, Tekka maki, Toro maki, Truffle salmón uramaki, Salmon cheese, Akami to ebi, Hamachi nigiri y 12 más. En 20 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Umi Sushi es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 20 platos sin soja ni aviso de trazas. En 20 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Umi Sushi llevan soja?
Según su carta, 44 platos llevan soja, entre ellos Edamame, Gyoza de pollo, Gyoza de verdura, Gyoza de marisco, Ensalada, Salmón Tartar y 38 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Umi Sushi?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Umi Sushi en España
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