Carta oficial de alérgenos
Sushi San sin lactosa
80 de sus 109 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Poke de atún, Poke de salmón, Salmón poke bowl. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Sushi San73%
80 de 109 principales son sin lactosa
- 80 sin aviso de trazas
- 20 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales80
- Poke de atún
- Poke de salmón
- Salmón poke bowl
- Atún poke bowl
- Aloha poke bowl
- Pollo crujiente poke bowl
- Pato poke bowl
- Chicken teriyaki poke bowl
- Nigiri de atún
- Nigiri de salmón
- Nigiri de lubina
- Nigiri de vieira
- Nigiri de gamba
- Nigiri de anguila
- Nigiri salmón flameado con s.teriyaki
- Gunkan tobiko
- Gunkan ikura
- Sushi tartar de atún picante
- Sushi tower
- Temaki de atún macerado
- Temaki atún con aguacate
- Temaki de california
- Temaki de anguila con aguacate
- Temaki de salmón macerado
- Temaki de salmón y aguacate
- Temaki foie
- Futomaki (10 Pza)
- Maki anguila con aguacate
- Maki de salmón
- Maki de salmón y aguacate
- Maki de gambas
- Maki spicy tuna
- Maki ikura
- Maki de atún
- Maki foie
- Positiva roll
- Pasión roll
- Salmón uramaki
- Salmón roll
- Crazy salmón roll
- Spicy tuna crunch
- Spicy salmón crunch roll
- California roll
- Maki dragón
- Red dragón
- California salmón roll
- Pollo uramaki
- Salmón fry roll
- Sushi crispy pato
- Sunset roll（10pza）
- Kiss me roll（10pza）
- Salmón y trufa roll (10 pza)
- Volcan roll
- Foie uramaki
- furikake box (16 Pza)
- Bandeja 1
- Bandeja 2
- Bandeja 3
- Bandeja 4
- Bandeja 5
- Bandeja 6
- Bandeja sushi love
- Mix spicy box
- Omega 3 pack
- Maki 12 piezas
- Salmón 12 piezas
- Deluxe bandeja
- Mix hot box
- Nigiri 8 piezas
- Nigiri 12 piezas
- Dragon lovers (12 piezas)
- Arroz con pollo teriyaki
- Arroz con pollo crispy
- Yakimeshi
- Arroz sushi
- Arroz con huevo
- Yakisoba vegetal
- Yakisoba con gambas
- Yakiudon
- Pato crujiente
Entrantes8
- Tataki maguro
- Sashimi de atún（5 cortes）
- Sashimi de salmón (5 cortes)
- Sashimi variado de 9 cortes
- Tartar de atún con aguacate
- Tartar de salmón con aguacate
- Yusen maguro
- Sashimi variado de 20
Acompañamientos9
- Wasabi
- Salsa teriyaki
- Salsa de anguila
- Salsa de katsu
- Salsa agridulce
- Salsa spicy
- Salsa spicy mayonesa
- Salsa de soja sin gluten
- Salsa de soja
Postres3
- Mochi de té verde
- Mochi de piña y coco
- Mochi de mango
Sin lactosa, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Entrantes3
- Gyoza de carne
- Gyoza de pollo
- Korokke
Postres1
- Mochi de banana chocolate
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 20 platos
Principales8
- Nigiri de pez mantequilla
- Nigiri pez mantequilla con trufa
- Temaki de pez mantequilla con cebollino
- Temaki de pez mantequilla con trufa
- Maki pez mantequilla
- Maki vegetal
- Maki aguacate
- Pez mantequilla roll
Entrantes10
- Yakitori de pollo (2u)
- Kushiyaki de gambas (2u)
- Nem royal (4u)
- Sopa miso
- Goma wakame
- Ebi fry
- Takoyaki
- Dim sum
- Edamame
- Pollo crujiente(6u)
Acompañamientos2
- Arroz blanco
- Jengibre
38 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 1 bebida sin lactosa.
Ver la carta sin lactosa de Sushi San en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Sushi San?
Según su carta oficial de alérgenos, 80 de sus 109 principales son sin lactosa (73 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Poke de atún, Poke de salmón, Salmón poke bowl, Atún poke bowl, Aloha poke bowl, Pollo crujiente poke bowl, Pato poke bowl, Chicken teriyaki poke bowl y 92 más. En 100 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. 4 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿Sushi San es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 100 platos sin leche ni aviso de trazas. En 100 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Sushi San pueden tener trazas de leche?
No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Gyoza de carne, Gyoza de pollo, Korokke y Mochi de banana chocolate. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Sushi San llevan leche?
Según su carta, 38 platos llevan leche, entre ellos Bunbao de pato(1ud), Bunbao de pollo, Rollo vegetal (2 uds), Xiaolongbao, Gyoza okonomiyaki (4piezas), Ensalada de tataki de salmón y 32 más. En 20 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Sushi San?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Sushi San en España
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