Carta oficial de alérgenos
Shushi Tokio sin soja
34 de sus 91 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como 40. maki de salmón, 41. maki de atún, 45. maki de salmón y queso.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Shushi Tokio37%
34 de 91 principales son sin soja
- 34 sin aviso de trazas
- 27 sin aclarar
Sin soja según su carta
Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.
Su carta no marca soja
Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales34
- 40. maki de salmón
- 41. maki de atún
- 45. maki de salmón y queso
- 46. maki de atún y queso
- 47. california roll
- 48. california de salmón
- 49. california de atún
- 50. california de langostinos
- 51. california vegetal
- 53. futomaki
- 55. california de salmón cocido
- 57. spicy california roll
- 58. spicy salmón roll
- 59. spicy atún roll
- 68. tempura roll
- 69. temaki salmón
- 71. gunkan salmón spicy
- 73. nigiri salmón
- 74. nigiri atún
- 63. especial salmón roll
- 64. especial atún roll
- 65. rainbow roll
- 70. temaki atún
- 72. gunkan atún spicy
- 76. nigiri langostinos
- 90. maki mix
- 92. bandeja 1
- 93. bandeja 2
- 94. bandeja 3
- 95. bandeja 4
- 96. bandeja 5
- 97. bandeja 6
- 98. bandeja 7
- 100. bandeja 9
Postres4
- P3. mochi de fresa
- P4. makis helados
- P5. too much nata, nueces y miel
- P6. convent baileys
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 27 platos
Principales27
- 3. tokoyakis de pulpo
- 4. sopa miso
- 7. saumai frito
- 8. tempura vegetal
- 10. pollo rebozado
- 11. pan japonés
- 12. patatas fritas
- 14. alitas de pollo
- 28. pincho de gambas
- 34. bao de pollo
- 35. arroz frito
- 36. pollo al limón
- 37. pollo picante
- 38. ramen de marisco
- 39. ramen picante
- 42. maki de aguacate
- 43. maki de pepino
- 44. maki de mango
- 56. uramaki de platano
- 77. nigiri aguacate
- 5. calamar a la romana
- 9. tempura langostinos
- 29. salmón a la plancha
- 30. atún a la plancha
- 31. almejas a la plancha
- 32. sepia a la plancha
- 33. langostinos a la plancha
36 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Shushi Tokio en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Shushi Tokio?
Según su carta oficial de alérgenos, 34 de sus 91 principales son sin soja (37 %). Sin soja y sin aviso de trazas: 40. maki de salmón, 41. maki de atún, 45. maki de salmón y queso, 46. maki de atún y queso, 47. california roll, 48. california de salmón, 49. california de atún, 50. california de langostinos y 30 más. En 38 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Shushi Tokio es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 38 platos sin soja ni aviso de trazas. En 38 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Shushi Tokio llevan soja?
Según su carta, 36 platos llevan soja, entre ellos 1. edamame, 2. wakame, 6. rollito japonés, 15. arroz japones, 16. fideos de arroz, 17. yakisoba y 30 más. En 27 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Shushi Tokio?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Shushi Tokio en España
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