Carta oficial de alérgenos
Shushi Tokio sin huevo
36 de sus 91 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como 40. maki de salmón, 41. maki de atún, 45. maki de salmón y queso.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Shushi Tokio40%
36 de 91 principales son sin huevo
- 36 sin aviso de trazas
- 33 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta no declara ningún plato sin huevo, pero hay platos en los que no marca huevo: los tienes justo debajo.
Su carta no marca huevo
Marca los alérgenos de estos platos y no marca huevo. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales36
- 40. maki de salmón
- 41. maki de atún
- 45. maki de salmón y queso
- 46. maki de atún y queso
- 47. california roll
- 48. california de salmón
- 49. california de atún
- 50. california de langostinos
- 51. california vegetal
- 53. futomaki
- 55. california de salmón cocido
- 57. spicy california roll
- 58. spicy salmón roll
- 59. spicy atún roll
- 60. wakame roll
- 73. nigiri salmón
- 74. nigiri atún
- 78. nigiri salmón flameado
- 63. especial salmón roll
- 64. especial atún roll
- 65. rainbow roll
- 66. salmón flameado roll
- 67. atún flameado roll
- 75. nigiri anguila
- 76. nigiri langostinos
- 79. nigiri atún flameado
- 80. tartar salmón
- 90. maki mix
- 92. bandeja 1
- 93. bandeja 2
- 94. bandeja 3
- 95. bandeja 4
- 96. bandeja 5
- 97. bandeja 6
- 98. bandeja 7
- 100. bandeja 9
Entrantes1
- 81. tartar de atún
Postres8
- P1. mochi de té verde
- P2. mochi de chocolate
- P4. makis helados
- P5. too much nata, nueces y miel
- P6. convent baileys
- P7. dorayaki de té verde
- P8. dorayaki de chocolate
- P9. dorayaki de judía roja
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 33 platos
Principales33
- 1. edamame
- 2. wakame
- 3. tokoyakis de pulpo
- 4. sopa miso
- 10. pollo rebozado
- 11. pan japonés
- 12. patatas fritas
- 14. alitas de pollo
- 20. ternera con salsa
- 21. ternera con patatas
- 22. pollo teriyaki
- 23. pollo con patatas
- 24. cerdo agridulce
- 25. gyoza de pollo
- 27. pincho de pollo
- 28. pincho de gambas
- 36. pollo al limón
- 37. pollo picante
- 42. maki de aguacate
- 43. maki de pepino
- 44. maki de mango
- 56. uramaki de platano
- 68. tempura roll
- 77. nigiri aguacate
- 5. calamar a la romana
- 9. tempura langostinos
- 13. pato japonés
- 29. salmón a la plancha
- 30. atún a la plancha
- 31. almejas a la plancha
- 32. sepia a la plancha
- 33. langostinos a la plancha
- 26. gyoza de langostinos
23 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Shushi Tokio en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Shushi Tokio?
Según su carta oficial de alérgenos, 36 de sus 91 principales son sin huevo (40 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: 40. maki de salmón, 41. maki de atún, 45. maki de salmón y queso, 46. maki de atún y queso, 47. california roll, 48. california de salmón, 49. california de atún, 50. california de langostinos y 37 más. En 45 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Shushi Tokio es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 45 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 45 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Shushi Tokio llevan huevo?
Según su carta, 23 platos llevan huevo, entre ellos 6. rollito japonés, 7. saumai frito, 8. tempura vegetal, 15. arroz japones, 16. fideos de arroz, 17. yakisoba y 17 más. En 33 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Shushi Tokio?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Shushi Tokio en España
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