Carta oficial de alérgenos
Shushi Tokio sin lactosa
39 de sus 91 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como 40. maki de salmón, 41. maki de atún, 47. california roll. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Shushi Tokio43%
39 de 91 principales son sin lactosa
- 39 sin aviso de trazas
- 43 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales39
- 40. maki de salmón
- 41. maki de atún
- 47. california roll
- 48. california de salmón
- 49. california de atún
- 50. california de langostinos
- 51. california vegetal
- 52. california de pollo
- 53. futomaki
- 54. california de tempura
- 55. california de salmón cocido
- 57. spicy california roll
- 58. spicy salmón roll
- 59. spicy atún roll
- 61. cebolla frita roll
- 62. almendra roll
- 68. tempura roll
- 60. wakame roll
- 69. temaki salmón
- 71. gunkan salmón spicy
- 73. nigiri salmón
- 74. nigiri atún
- 78. nigiri salmón flameado
- 70. temaki atún
- 72. gunkan atún spicy
- 75. nigiri anguila
- 76. nigiri langostinos
- 79. nigiri atún flameado
- 80. tartar salmón
- 90. maki mix
- 91. uramaki mix
- 92. bandeja 1
- 93. bandeja 2
- 94. bandeja 3
- 95. bandeja 4
- 96. bandeja 5
- 97. bandeja 6
- 98. bandeja 7
- 100. bandeja 9
Entrantes1
- 81. tartar de atún
Postres3
- P7. dorayaki de té verde
- P8. dorayaki de chocolate
- P9. dorayaki de judía roja
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 43 platos
Principales43
- 1. edamame
- 2. wakame
- 3. tokoyakis de pulpo
- 4. sopa miso
- 6. rollito japonés
- 7. saumai frito
- 8. tempura vegetal
- 10. pollo rebozado
- 12. patatas fritas
- 14. alitas de pollo
- 15. arroz japones
- 16. fideos de arroz
- 17. yakisoba
- 18. udon
- 19. tallarines
- 20. ternera con salsa
- 21. ternera con patatas
- 22. pollo teriyaki
- 23. pollo con patatas
- 24. cerdo agridulce
- 25. gyoza de pollo
- 27. pincho de pollo
- 28. pincho de gambas
- 34. bao de pollo
- 35. arroz frito
- 36. pollo al limón
- 37. pollo picante
- 38. ramen de marisco
- 39. ramen picante
- 42. maki de aguacate
- 43. maki de pepino
- 44. maki de mango
- 56. uramaki de platano
- 77. nigiri aguacate
- 5. calamar a la romana
- 9. tempura langostinos
- 13. pato japonés
- 29. salmón a la plancha
- 30. atún a la plancha
- 31. almejas a la plancha
- 32. sepia a la plancha
- 33. langostinos a la plancha
- 26. gyoza de langostinos
15 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Shushi Tokio en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Shushi Tokio?
Según su carta oficial de alérgenos, 39 de sus 91 principales son sin lactosa (43 %). Sin leche y sin aviso de trazas: 40. maki de salmón, 41. maki de atún, 47. california roll, 48. california de salmón, 49. california de atún, 50. california de langostinos, 51. california vegetal, 52. california de pollo y 35 más. En 43 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Shushi Tokio es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 43 platos sin leche ni aviso de trazas. En 43 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Shushi Tokio llevan leche?
Según su carta, 15 platos llevan leche, entre ellos 11. pan japonés, 45. maki de salmón y queso, 46. maki de atún y queso, P1. mochi de té verde, P2. mochi de chocolate, P3. mochi de fresa y 9 más. En 43 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Shushi Tokio?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Shushi Tokio en España
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