Carta oficial de alérgenos
Selma Junior sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Selma Junior es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Selma Junior0%
0 de 18 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 30 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 30 platos
Principales17
- Corvina
- Bacalao
- Rodaballo
- Cochinillo
- Steak tartar
- Entrecote de ternera
- Solomillo de ternera
- Paletilla de cabritillo
- Pichón en 2 cocciones
- Paella de Castelló
- Arroz del Senyoret
- Arroz negro
- Arroz de carabineros
- Fideuá del Senyoret
- Fideuá de magret de pato
- Meloso de rape
- Arroz al horno
Entrantes12
- Jamón de bellota 100 % 2 Montaneras
- Terrina de foie hecha en casa
- Escabeche de langostinos
- Anchoas del Cantábrico 00 sobre Tomata de penjar
- Tartar de sardina ahumada
- Tomate de temporada
- Ensalada de cigalas
- Ensalada de perdiz escabechada
- Pulpo de roca
- Gambas al ajillo
- Pastelito de verduras y gambas en tempura
- Callos, morro y pata
Postres1
- Helado artesano
15 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Selma Junior en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Selma Junior?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Selma Junior es sin lactosa.
¿Selma Junior es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Selma Junior llevan leche?
Según su carta, 15 platos llevan leche, entre ellos Croquetas de rabo de toro, Piruletas de gambas, Buñuelos de bacalao, Sepia enterita del Grao rebozada, Canelón XL de pato, Mollejas de ternera glaseadas y 9 más. En 30 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Selma Junior?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Selma Junior en España
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