Sando Restaurante sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 7 principales son sin soja (71 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Variedad de Quesos Extremeños, Croquetas de jamón ibérico y morcilla de guadalupe con queso azul, Salmorejo de Mango, Cebiche de Lubina, Pasta Fresca de tinta de calamar, Entrecot de añojo madurado, Jabalí con frutos y frutas secas, Lingote de cochinillo y su bizcochito de miel y 8 más.

Según su carta oficial, hay 16 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 3 platos llevan soja, entre ellos Carpaccio de ciervo con tomate, Tártar de atún con yema macerada y Chipirones a la plancha con cebolla caramelizada. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.