Sando Restaurante sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 7 principales son sin pescado (43 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Variedad de Quesos Extremeños, Carpaccio de ciervo con tomate, Croquetas de jamón ibérico y morcilla de guadalupe con queso azul, Entrecot de añojo madurado, Jabalí con frutos y frutas secas, Lingote de cochinillo y su bizcochito de miel, Torrija caramelizada con helado, Bizcocho borracho con espuma de pistacho y 4 más.

Según su carta oficial, hay 12 platos sin pescado ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 7 platos llevan pescado, entre ellos Tártar de atún con yema macerada, Chipirones a la plancha con cebolla caramelizada, Salmorejo de Mango, Cebiche de Lubina, Pasta Fresca de tinta de calamar, Rodaballo con cítricos en infusión y 1 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.