Carta oficial de alérgenos

Restaurante Vinatea sin cacahuete

2 de sus 12 principales son sin cacahuete según su carta oficial de alérgenos, como Tabla de jamón ibérico de bellota, Entrecot madurado de vaca vieja a la brasa, Paletilla de cabritillo al horno.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Restaurante Vinatea

17%

2 de 12 principales son sin cacahuete

  • 2 sin aviso de trazas
  • 24 sin aclarar

Sin cacahuete según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales2

  • Entrecot madurado de vaca vieja a la brasa
  • Paletilla de cabritillo al horno

Entrantes1

  • Tabla de jamón ibérico de bellota

Postres1

  • Sorbete de gin lemon y albahaca con confitura de tomate picante

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 24 platos

Principales10

  • Pan de masa madre, AOVE y mantequilla de oveja
  • Pan sin gluten de Tritucum, mantequilla y AOVE
  • Sobrasada de Els Ports trufada, miel y tomillo
  • Brandada de bacalao, lágrima de pimiento y aceituna negra
  • Longaniza seca trufada, tupinambo y huevas de trucha
  • Tomates rosa de Benicarló con vinagreta de miel y mostaza
  • Hamburguesa de vaca a la brasa, cebolla caramelizada y brioche
  • Gyozas fritas de verduras y setas sobre curry rojo de boniato
  • Lomo de bacalao El Barquero al horno con alioli suave de membrillo
  • Canelones de rabo de toro con bechamel de manzana asada y queso de Tronchón

Entrantes10

  • Croqueta del día
  • Tomate rosa de Benicarló con anchoas Serie Oro y vinagreta de miel y mostaza
  • Caldo de olla con yema de huevo de corral
  • Tartar de solomillo de ciervo marinado sobre brioche
  • Anchoa del Cantábrico Serie Oro sobre pan hojaldrado con trufa de otoño
  • Paté de caza, gelée de rosas, anguila ahumada del Delta del Ebro y trufa
  • Foie de pato de Les Useres trufado con confituras y tostadas
  • Emulsión de huevo de masía frito con setas, cecina, almendra y trufa de otoño
  • Croquetas morellanas de gallina trufadas
  • Plato Solidario: Carpaccio de ternera con queso de oveja, frutos secos y salsa de trufa

Postres4

  • Chocolate, aceite y sal
  • Chocolate blanco y fruta de la pasión, helado de violeta, sésamo y algarroba
  • Helado de romero, miel trufada, limón, azahar y almendra de Albocàsser
  • Selección de quesos artesanos de El Pastor de Morella

1 plato lleva este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin cacahuete de Restaurante Vinatea en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin cacahuete en Restaurante Vinatea?

Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 12 principales son sin cacahuete (17 %). Sin cacahuete y sin aviso de trazas: Tabla de jamón ibérico de bellota, Entrecot madurado de vaca vieja a la brasa, Paletilla de cabritillo al horno y Sorbete de gin lemon y albahaca con confitura de tomate picante.

¿Restaurante Vinatea es apto para alérgicos al cacahuete?

Según su carta oficial, hay 4 platos sin cacahuete ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Restaurante Vinatea llevan cacahuete?

Según su carta, 1 plato lleva cacahuete, entre ellos Nuestros helados artesanos. En 24 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Vinatea?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Restaurante Vinatea

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