Restaurante Macao sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 15 de sus 30 principales son sin huevo (50 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Dumpling de langostinos con verduras, Bao de pato asado, Sushi roll de salmón con mostaza, miel y teriyaki, Brocheta yakitori de pollo y puerros con salsa teriyaki, Arroz con pollo tikka masala, Arroz salteado con setas orientales, verduras bok choy, pollo y gambas, Arroz al curry tailandés de langostinos de río al coco, Rabo de toro a baja temperatura en su salsa y 11 más. En 18 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. 2 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 19 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 18 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan huevo como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Gyozas de pollo y verduras en salsa ponzu y Ceviche-sashimi de corvina en leche de tigre y ají amarillo. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 23 platos llevan huevo, entre ellos Bao de langostinos, Nigiri de salmón flambeado y lima, Sushi roll de tempura de langostino y aguacate, Sushi roll de salmón y queso, Tempura de langostinos con salsa de soja, Pad Thai y 17 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.