Carta oficial de alérgenos
Restaurante La Senia - Hotel Nou Romà sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Restaurante La Senia - Hotel Nou Romà es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante La Senia - Hotel Nou Romà0%
0 de 47 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 73 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 73 platos
Principales37
- Pulpo seco a la llama
- Ensalada verde: espinacas, aguacate y espárrago verde
- Ensalada La Senia
- Mullador, ensalada con tomate de temporada y bacalao
- Ensalada con escalivada y ventresca de atún
- Gamba roja de Dénia (100 gr)
- Cigalas de playa (100 gr)
- Bogavante salteado con huevos fritos al estilo ibicenco
- Erizos de mar
- Suquet de peix
- Caldereta de bogavante
- Solomillo de ternera a la brasa, foie y setas
- Rabo de toro con reducción de vino Tempranillo
- Entrecotte a la brasa trinchado con salteado de setas
- Manitas de cerdo
- Chuletón de vaca rubia gallega trinchado
- Chuletón a la brasa de vaca madura de Ávila (1kg)
- Paletilla de cordero lechal a baja temperatura
- Lenguadito a la plancha con patatas
- Rape de la bahía a la parrilla con verduras salteadas
- Lomo de bacalao gratinado al alioli con su brandada
- Chuleta de atún rojo del Mediterráneo
- Lubina horneada en costra de sal marina
- Rodaballo a la parrilla con verduras salteadas
- Parrillada de pescado y marisco
- Lenguado a la parrilla
- Pescado de roca (700 gr)
- Pescado de la Lonja de Dénia
- Filete de lubina a la parrilla con verduras salteadas
- Paella valenciana
- Arroz a banda
- Paella a la marinera
- Paella de verduras
- Paella de boquerones y espinacas
- Arroz de bogavante
- Arroz de rape con verdura de temporada
- Fideuà de foie y pato
Entrantes21
- Revuelto de morcilla con patatas paja
- Huevos rotos de corral, jamón ibérico y patatas mimadas en aceite de oliva
- Huevo poché con foie, setas y parmentier trufada
- Verdura de la huerta a la plancha
- Flor de alcachofa con foie y huevo de codorniz (2 ud)
- Flor de alcachofa con jamón ibérico (2 ud)
- Embutidos de la Marina a la brasa
- Huevos rotos de corral con gambas al ajillo y patatas
- Tellinas
- Higadito de rape
- Cigalitas salteadas con ajos tiernos
- Gambeta de Dénia Nº3 (8 unidades)
- Mejillones o clotxina del Mediterráneo al vapor
- Calamares de la bahía frito a la andaluza con mahonesa de cítricos
- Sepia a la plancha
- Pulpo a la brasa con parmentier y D.O.P pimentón de la Vera
- Pulpo a la gallega
- Ostras Gillardeau Nº2
- Jamón ibérico
- Surtido de salazones de la almadraba y cebolletas en vinagre
- Anchoas Lolín 00
Postres15
- Coca Tomacat
- Coca de acelgas y espinacas
- Coca de cebolla y sobrasada
- Coca de anchoa
- Coca de foie con reducción de Pedro Ximénez
- Coca de bacalao, tomate y alioli de miel
- Coca de sobrasada con queso de cabra
- Coca de gambeta amb bleda
- Tarta de queso con frutos rojos
- Tarta de limón con merengue tostado
- Helado de queso con frutos rojos
- Carpaccio de piña con helado de coco
- Crema catalana
- Fruta de temporada con helado
- Sorbetes (limón, mango o mandarina)
25 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Restaurante La Senia - Hotel Nou Romà en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Restaurante La Senia - Hotel Nou Romà?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Restaurante La Senia - Hotel Nou Romà es sin gluten.
¿Restaurante La Senia - Hotel Nou Romà es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante La Senia - Hotel Nou Romà llevan gluten?
Según su carta, 25 platos llevan gluten, entre ellos Ensaladilla con ventresca de atún y rosquilletas, Buñuelos de bacalao (8 uds), Croquetas cremosas de jamón ibérico o variadas (8 uds), Terrina de foie hecha en casa con chutney de fruta de temporada, Servicio de pan y alioli, Calamar a la plancha en texturas y 19 más. En 73 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante La Senia - Hotel Nou Romà?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante La Senia - Hotel Nou Romà en España
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