Restaurante La Almadraba de Navacerrada sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 13 principales son sin pescado (38 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Ensalada Templada con chipirones y gambas al ajillo, Gamba Blanca Fresca a la Plancha (100gr), Pulpo a la Brasa, Chipirones a la Plancha, Croquetas Caseras de Jamón, Huevos Rotos con Jamón Ibérico, Huevos Rotos con Foie de Pato (Mi-Cuit Casero), Chopitos y 8 más. En 16 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 16 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 16 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 12 platos llevan pescado, entre ellos Ventresca con Tomate, Ensalada La Almadraba (Mixta con Ventresca de atún), Revuelto de Bacalao, Anchoas de Santoña con tomate natural, Tartar de Salmón Noruego, Tartar de Atún Rojo y 6 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.