Restaurante La Almadraba de Navacerrada sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 13 principales son sin marisco (46 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Ventresca con Tomate, Ensalada La Almadraba (Mixta con Ventresca de atún), Taquitos de Bacalao en Tempura con Ali Oli, Croquetas Caseras de Jamón, Huevos Rotos con Jamón Ibérico, Huevos Rotos con Foie de Pato (Mi-Cuit Casero), Boquerones Victorianos, Cazón en Adobo y 8 más. En 16 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 16 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 16 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 8 platos llevan marisco, entre ellos Ensalada Templada con chipirones y gambas al ajillo, Gamba Blanca Fresca a la Plancha (100gr), Pulpo a la Brasa, Chipirones a la Plancha, Chopitos, Tortillitas de Camarón (Ud.) y 2 más. En 10 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.