Carta oficial de alérgenos
Restaurante Aruba sin gluten
18 de sus 28 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Aruba, Racó, Mixta.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Aruba64%
18 de 28 principales son sin gluten
- 18 sin aviso de trazas
- 7 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales18
- Aruba
- Racó
- Mixta
- Albufera
- Ensalada Puerto Madero
- Pimientos asados.
- Salmón sobre verduras salteadas y aceite aromático
- Tronco de atún rojo de Almadraba gaditano sobre algas wakame
- Paella Valenciana
- Arroz del Senyoret
- Arroz a banda
- Paella de pulpo y vieiras
- Paella de pato, setas y foie
- Paella mixta
- Paella marisco
- Paella de verduras
- Arroz meloso de bogavante
- Arroz rojo con carabineros
Entrantes9
- Pimientos asados en leña con moscatel, queso griego y AOVE
- Tellinas
- Carpaccio de vaca vieja
- Flores de alcachofa confitadas en AOVE con foie y sal maldon (3 uds)
- Flores de alcachofa confitadas en AOVE con foie y sal maldon (5 uds)
- Timbal de verduras con queso de cabra y reducción balsámica
- Sepia a la plancha con mayonesa de ajo y perejil
- Calamar de playa a la plancha con mayonesa de su tinta
- Pulpo sobre lecho de patatas con pimentón de la vera
Postres1
- Helados artesanos
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 7 platos
Principales1
- Tomate aliñado
Entrantes3
- Unidad de tapper para llevar
- Chorizo criollo con chimichurri
- Salsa extra
Postres3
- Sorbete de mango o fresa
- Trufas
- Servicio de postres externos
28 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Restaurante Aruba en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Restaurante Aruba?
Según su carta oficial de alérgenos, 18 de sus 28 principales son sin gluten (64 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Aruba, Racó, Mixta, Albufera, Ensalada Puerto Madero, Pimientos asados., Pimientos asados en leña con moscatel, queso griego y AOVE, Tellinas y 20 más.
¿Restaurante Aruba es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 28 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Restaurante Aruba llevan gluten?
Según su carta: Patatas 3 salsas, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Restaurante Aruba llevan gluten?
Según su carta, 28 platos llevan gluten, entre ellos Ensalada César, Media hogaza de pan (10 mins aprox), Hogaza de pan (10 mins aprox), Patatas 3 salsas, Ensaladilla rusa con ventresca de atún sobre regañá, Boquerones artesanos de Santoña con patata frita artesana y 21 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Aruba?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Aruba en España
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