Carta oficial de alérgenos

Restaurante Aruba sin frutos secos

22 de sus 28 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Aruba, Racó, Mixta. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Restaurante Aruba

79%

22 de 28 principales son sin frutos secos

  • 22 sin aviso de trazas
  • 8 sin aclarar

Sin frutos secos según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales22

  • Aruba
  • Racó
  • Mixta
  • Pimientos asados.
  • Lomo alto de novillo argentino
  • Hamburguesa de pollo crujiente
  • Hamburguesa de ternera
  • Salmón sobre verduras salteadas y aceite aromático
  • Tronco de atún rojo de Almadraba gaditano sobre algas wakame
  • Picaña ibérica
  • Paella Valenciana
  • Arroz del Senyoret
  • Arroz a banda
  • Paella de pulpo y vieiras
  • Paella de pato, setas y foie
  • Paella mixta
  • Paella marisco
  • Fideua marisco
  • Paella de verduras
  • Arroz meloso de bogavante
  • Arroz rojo con carabineros
  • Hamburguesa con queso y patatas

Entrantes17

  • Pimientos asados en leña con moscatel, queso griego y AOVE
  • Boquerones artesanos de Santoña con patata frita artesana
  • Tellinas
  • Carpaccio de vaca vieja
  • Tartar de atún rojo de Almadraba de Barbate
  • Flores de alcachofa confitadas en AOVE con foie y sal maldon (3 uds)
  • Flores de alcachofa confitadas en AOVE con foie y sal maldon (5 uds)
  • Timbal de verduras con queso de cabra y reducción balsámica
  • Crujiente de langostinos con mayonesa coreana
  • Tequeños
  • Sepia a la plancha con mayonesa de ajo y perejil
  • Calamar de playa a la plancha con mayonesa de su tinta
  • Calamares a la romana con mayonesa de lima
  • Pulpo sobre lecho de patatas con pimentón de la vera
  • Huevos rotos con jamón, foie y aceite de trufa
  • Lomo alto de novillo argentino
  • Jamón ibérico

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 8 platos

Principales1

  • Tomate aliñado

Entrantes3

  • Unidad de tapper para llevar
  • Chorizo criollo con chimichurri
  • Salsa extra

Postres4

  • Sorbete de mango o fresa
  • Helados artesanos
  • Trufas
  • Servicio de postres externos

16 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin frutos secos de Restaurante Aruba en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin frutos secos en Restaurante Aruba?

Según su carta oficial de alérgenos, 22 de sus 28 principales son sin frutos secos (79 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Aruba, Racó, Mixta, Pimientos asados., Pimientos asados en leña con moscatel, queso griego y AOVE, Boquerones artesanos de Santoña con patata frita artesana, Tellinas, Carpaccio de vaca vieja y 30 más.

¿Restaurante Aruba es apto para alérgicos a los frutos secos?

Según su carta oficial, hay 39 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Restaurante Aruba llevan frutos secos?

Según su carta: Patatas 3 salsas, lleva frutos secos.

¿Qué platos de Restaurante Aruba llevan frutos secos?

Según su carta, 16 platos llevan frutos secos, entre ellos Albufera, Ensalada Puerto Madero, Ensalada César, Media hogaza de pan (10 mins aprox), Hogaza de pan (10 mins aprox), Patatas 3 salsas y 10 más. En 8 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Aruba?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Restaurante Aruba en España

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