Restaurante Arraiz sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 10 principales son sin marisco (90 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Rodaballo a la bilbaína, Rape a la brasa, Lubina a la brasa, Cocochas de bakalao a su gusto, Chuleta de ganado mayor, Medallón de solomillo al gusto, Picaña gallega a la brasa, Cuarto de cordero lechal y 8 más. En 16 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 16 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 16 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 8 platos llevan marisco, entre ellos Ensalada mítica, Pulpo a la gallega, Pulpo a la brasa de carbón y encina, Gambas blancas de Huelva, Las almejas, Volandeiras con emulsión de naranja y 2 más. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.